Поиск по сайту
Главная » Дачные рецепты » Супы » Борщ из китайской капусты

Борщ из китайской капусты

  • 400 г китайской капусты,
  • 200 г шампиньонов,
  • 3-4 ст.ложки риса,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 4 ст.ложки нарезанного зеленого лука,
  • специи — по вкусу.
  1. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, шампиньоны разрезать на 4 части.
  2. Обжарить вместе на растительном масле до мягкости. Рис отварить до готовности, откинуть на сито.
  3. В кипящую подсоленную воду (1-1,5 л) выложить нашинкованную соломкой капусту, варить 10 минут, выложить обжаренные продукты и отварной рис.
  4. Приправить по вкусу солью и специями, проварить 2-3 минуты.
  5. При подаче в тарелки положить по 1 ст.ложке нашинкованного зеленого лука.

Советуем почитать

Овощной плов
1,5 стакана риса, цуккини, морковь, луковица, 2 помидора, 4 дольки чеснока, черешок сельдерея, ма...
Овощное рагу
500 г цукини 400 г цветной капусты 300 г красных томатов 300 г сладкого болгарского перца 150 г л...
Суп-пюре с брокколи
200 мл воды, 100 г брокколи, 50 г курицы, 100 мл сливок, соль, специи, молотый мускатный орех ...
Борщ с печеной свеклой
2 свеклы, 1 луковица, 1 небольшой корень петрушки, 1 морковь, 50 г сушеных грибов, растительное м...
Лазанья овощная
Для приготовления овощной лазаньи нам потребуется: Листья лазаньи – 8 шт Томаты черри – 16 шт Сыр...
Приготовление мясных голубцов
Потребуется: 3/4 чашки промытого длиннозерного риса , 1 кг мелко нарезанной свиной корейки жарено...
Комментарии
  1. Лидия:

    Приготовила по вашему рецепту, получилось обалденно вкусно! Спасибо вам большое!

Оставить комментарий
Прикрепить фото