Поиск по сайту
Главная » Дачные рецепты » Супы » Картофельный суп-пюре с беконом

Картофельный суп-пюре с беконом

суп пюре из картошки

Нам понадобится:

  • Бекон – 150 г
  • Картофель среднего размера – 3 шт
  • Молоко – 1 стакан
  • Лук зеленый — 4 перышка
  • Бульон куриный – 3 стакана
  • Перец черный молотый – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

  1. В курином бульоне отварить картофель до готовности, то есть примерно 15 минут.
  2. Пока варится картофель бекон поджарить с обеих сторон до образования хрустящей корочки. Переложить его на бумагу, чтобы «ушел» лишний жир.
  3. Сваренный картофель размять в пюре и ввести в него кипяченое молоко, соль и перец. Подогреть получившийся суп-пюре на медленном огне. Положить сверху кусочки бекона и посыпать зеленым луком.

Советуем почитать

Овощной плов
1,5 стакана риса, цуккини, морковь, луковица, 2 помидора, 4 дольки чеснока, черешок сельдерея, ма...
Овощное рагу
500 г цукини 400 г цветной капусты 300 г красных томатов 300 г сладкого болгарского перца 150 г л...
Суп-пюре с брокколи
200 мл воды, 100 г брокколи, 50 г курицы, 100 мл сливок, соль, специи, молотый мускатный орех ...
Борщ с печеной свеклой
2 свеклы, 1 луковица, 1 небольшой корень петрушки, 1 морковь, 50 г сушеных грибов, растительное м...
Борщ из китайской капусты
400 г китайской капусты, 200 г шампиньонов, 3-4 ст.ложки риса, 1 луковица, 1 морковь, 4 ст.ложки ...
Лазанья овощная
Для приготовления овощной лазаньи нам потребуется: Листья лазаньи – 8 шт Томаты черри – 16 шт Сыр...
Оставить комментарий
Прикрепить фото