Высокоурожайный картофель раннего срока созревания (60-65 дней), имеющий отличные вкусовые качества от немецких селекционеров. Это столовый сорт картофеля.
Характеристика сорта Каратоп
Клубни округло-овальные, весом 65-100 г (до 130 г), Кожура гладкая, с легкой шероховатостью, желтого оттенка. Глазки мелкие, поверхностные. Мякоть светло-желтая, среднезернистая. Содержание крахмала – 10-15%.
Куст сорта Каратоп средней высоты, полупрямостоячего типа. Листья средние, промежуточные, край листа имеет едва заметную волну. Венчики белого цвета.
С 1 куста можно собрать до 25 клубней. При первой копке (45-й день после посадки) составляет 35 тонн с 1 гектара, а в конце периода созревания может достигать 50-52 тонн.
Сорт плохо переносит засуху. При недостатке влаги значительно снижается количество и качество урожая.
Каратоп используется как в домашнем приготовлении, так и в промышленном. Прекрасно переносит длительное хранение, лежкость составляет 97%.
Вкусовые качества картофеля Каратоп
Вкус этого картофеля оценивается в 4,7 баллов по 5-ти балльной шкале. При термической обработке он хорошо разваривается, прекрасно подходит для приготовления пюре, чипсов.
Устойчивость к болезням
Сорт Каратоп обладает высокой устойчивостью к таким болезням, как: картофельный рак, нематода, железистая пятнистость, фитофтороз ботвы. Отмечается его слабая устойчивость к фитофторозу клубней.
Если вы приобрели семенной картофель Каратоп, мы очень надеемся, что в конце сезона вы поделитесь с нами впечатлениями от этого сорта. Нас в первую очередь интересует урожайность, устойчивость к болезням и вкус корнеплодов. По возможности прикрепите фото куста и клубней этого сорта.
