Виды петрушки

виды петрушки

В саду выращивается петрушка двух видов: корневая и листовая. Листовая бывает тоже двух видов: обыкновенная и кудрявая. Листовая петрушка ценится за вкусовые качества зелени, богатой витамином С.

выращивание петрушки садовой

петрушка обыкновенная

Выращивание петрушки

Посадка петрушки аналогична посадке моркови, но сеять ее можно как под зиму, так и весной и летом. Для посадки петрушки нужна легкая плодородная почва. Единственное обязательное условие для хороших всходов (а всходит петрушка и развивается очень медленно) – повышенная влажность, петрушка не переносит пересыхания почвы. Всходы обычно появляются через 2-3 недели после посадки. Глубина посева семян – 1-2 см, на 1 квадратный метр можно посадить 0,4 — 0,5 грамма. Весь уход за растением состоит в прополке и рыхлении междурядий.

сорта листовой петрушки

петрушка кудрявая

Сорта петрушки

Самые ранние сорта петрушки обыкновенной, готовые к срезке уже через два месяца после посева: Бисер, Глория, Наталка, Настя, Русское застолье, Частушка. С 1 кв. метра можно собрать 1,5-3 кг зелени.

Самые ранние сорта петрушки кудрявой: Астра и Мооскраузе 2. Эти растения дают урожай 5-8 кг с 1 кв. метра, а дело все в том, что она быстро отрастает после срезки.

Из среднеспелых сортов петрушки хороши : Бриз, Волшебница, Итальянский гигант, Катюша, Зеленый жемчуг, Кучерявец, Петра, Эсмеральда. Она готова к срезке на 2-3 недели позже ранней петрушки.

Из самых поздних сортов славится сорт Богатырь, эту зелень убирают в самом конце лета.

Собирать урожай петрушки можно с мая по октябрь. Растение это хорошо переносит холод, но все же собрать ее последний урожай необходимо до наступления заморозков.

До наступления заморозков выкапывают и корневую петрушку. Среднеспелые сорта: Восточная, Игл, Коника, Лекарь, Пикантная — выкапывают через 100-130 дней с момента посева. Поздние сорта: Алба, Оломуньцка — через 200 дней.

Корневую петрушку хранят зимой примерно как морковь, уложив сухие, очищенные от земли корни в ящики с песком. Эти ящики лучше опустить в погреб или подвал, где достаточно прохладная температура.

петрушка и другие травы в саду

По своим полезным свойствам петрушка полезнее многих овощей. Ее листья используют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, также полезны они как мочегонное средство.

Советуем почитать
самые вкусные помидоры фото
Отзывы
  1. Зинаида 2013-06-27 в 8:40

    Нравится в ней то, что в ноябре, когда уже все отошло, петрушка все еще зеленая и вплоть до заморозков. Даже отряхнув первый снег, мы ее срываем на стол.

  2. Николай 2014-01-17 в 10:44

    Я сею петрушку так: делаю бороздки глубиной 1 см, затем выравниваю их дно доской, чтобы всходы были равномерными. Потом проливаю раствором гумата и с промежутком 2-3 см раскладываю семена. А бывает, что зимой семена наклеиваю на ленту с таким же расстоянием, а весной только раскладываю эти ленты в бороздки. Сею ее в конце апреля, так как петрушка не боится малых заморозков.

  3. Мария 2014-03-26 в 11:32

    Посадите петрушку сорта БУТЕРБРОДНАЯ, она очень очень сочная, пушистая и вкуснющая.

Оставить отзыв

Прикрепить фото
Семена редких сортов томатов от коллекционера
Сервис подбора цветов для клумбы
Последние комментарии
  • Евгения
    к статье «Самые лучшие сорта томатов»
    Мы с Вами земляки, ну почти. Я живу на границе с Россией, рядом - Ивангород. У нас климат одинаковый думаю....
  • Евгения
    к статье «Самые лучшие сорта томатов»
    Спасибо Вам за совет. Я никогда не покупаю сорта желтого цвета, черного, не могу их есть. Возьму на заметку Ваши сорта и...
  • ОЛьга
    к статье «Сорта яблонь с фото»
    Подскажите что за сорт. Яблоня высокая. есть периодичность в плодоношении - в прошлом году яблок не было. Созревание ран...
  • Ирина
    к статье «Самые лучшие сорта огурцов»
    Псковская область. В этом году Мурашка разочаровал, хотя два предыдущих года радовал, а основной урожай собрала с огурцо...