Сорта ранних баклажанов с фото и описанием
На этой странице собраны лучшие ранние сорта баклажанов для открытого грунта и теплиц, различных цветов, форм и оттенков. Здесь описаны низкорослые и высокорослые сорта, подходящие для выращивания в разных климатических зонах и регионах. Сорта для подмосковья, северо-запада, Сибири, Урала, северных регионов вы можете подобрать опираясь на отзывы в комментариях, которые оставляют садоводы из самых разных уголков России, Украины, Белоруссии, Прибалтики и др. Приятного просмотра.
Баклажан Скороспелый
Ультраскороспелый, неприхотливый сорт баклажана селекции Западно-Сибирской овощной опытной станции для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст низкий, компактный, штамбовый, высотой 50-60 см.
Плоды удлиненной формы с небольшим утолщением к низу, в стадии зрелости темно-фиолетового цвета, весом до 200 г, отличных вкусовых качеств. Эти баклажаны рекомендуются для кулинарной переработки и консервирования.
Сорт баклажана Скороспелый дает гарантированный урожай в любое лето, даже в условиях Сибири.
Посев семян этого сорта баклажанов на рассаду проводят в конце февраля-начале марта. При высадке рассады в грунт на 1 кв. метре участка размещают до 6-ти растений.
Баклажан Сибирский скороспелый 148
Очень ранний, урожайный сорт баклажана для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Растение низкорослое, штамбовое, высотой до 50 см.
Плоды удлиненно-грушевидной формы, массой 150-200 грамм, темно-фиолетовой окраски, хорошего вкуса без горечи. Эти баклажаны хороши для домашней кулинарии и консервирования.
Сорт очень неприхотливый, адаптированный к условиям Урала и Сибири. Показывает стабильную урожайность в любую погоду.
Выращивают баклажаны через рассаду. Посев семян проводят в конце февраля-начале марта. В грунт рассаду баклажанов высаживают после прекращения ночных заморозков. Растения в грунте желательно размещать по схеме: 60-70 х 25-30 см.
Баклажан Вера
Раннеспелый сорт баклажана для выращивания в открытом грунте и в пленочных укрытиях. Период от всходов до начала созревания составляет 100-118 дней.
Куст компактный, высотой 70-90 см. Листья среднего размера, фиолетово-зеленые, выемчатые.
Плоды грушевидной формы, в стадии зрелости ярко-фиолетовые с характерной светлой полосой под чашечкой, длиной 15-20 см, весом 125-200 грамм. Кожица баклажана тонкая, мякоть белая, без пустот. Эти баклажаны можно использовать в домашней кулинарии и консервирования.
При высадке рассады в грунт рекомендуется соблюдать расстояние 60—65 см между рядами и 30—35 см в ряду между растениями.
Достоинства сорта Вера: раннеспелость, стабильная урожайность, высокая товарность плодов.
Баклажан Длинный фиолетовый
Скороспелый (95-110 дней от всходов до начала созревания), урожайный сорт баклажан для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст прямостоячий, компактный, высотой 40-55 см.
Плоды удлиненно-цилиндрические, в технической спелости темно-фиолетовые, в биологической — желтые или коричневые, глянцевые, весом 150-300 граммов, длиной 12-24 см. Мякоть зеленовато-белая, плотная, сочная, нежная, вкусная, без горечи. Эти баклажаны хороши для консервирования, засолки, кулинарной переработки.
Ценность сорта: устойчивость к комплексу болезней, высокая товарность и транспортабельность плодов.
Сеять на рассаду рекомендуется в начале марта в теплую влажную почву, пересаживать в теплицу,открытый грунт, пленочный тоннель – в конце мая-начале июня по схеме 40 х 40 см.
Баклажан Щелкунчик
Раннеспелый, высокоурожайный, неприхотливый гибрид баклажана. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице.
Куст высотой до 1,5 метров, но не раскидистый.
Плоды округло-грушевидные (пузатые), глянцевые, в стадии зрелости насыщенного фиолетового цвета, весом 200—250 грамм (в благоприятных условиях до 350), длиной 12-14 см. Мякоть средней плотности, без горечи, отличного вкуса. Эти баклажаны годятся для длительного хранения и транспортировки.
Урожайность в продленном обороте – 13-15 кг/кв.м, в весенне-летнем 7-8 кг c 1 кв.метра посадок. Высаживать растения желательно по схеме: 60 х 40 см.
Ценность баклажана Щелкунчик F1: раннеспелость, высокая урожайность и товарность плодов, отличные вкусовые качества продукции.
Баклажан Валентина
Самый ранний (90-95 дней от всходов до созревания) из всех гибридов баклажанов, обладающий очень высокой устойчивостью к болезням и хорошо завязывающий плоды даже при недостатке света и тепла.
Куст полураскидистый, высотой 70-90 см, в зависимости от условий выращивания. Листья среднего размера, зеленые, с выемчатым краем.
Плоды вытянутые, цидиндрические, выравненные, в стадии зрелости темно-фиолетовые, весом 200-220 грамм, длиной до 26 см, диаметром около 5 см. Мякоть белая, без горечи и практически без семян. Эти баклажаны используют для домашней кулинарии и консервирования.
Гибрид устойчив к ВТМ.
Выращивают через рассаду, посев в конце февраля-начале марта. В грунт рассаду баклажанов высаживают после прекращения ночных заморозков. Растения в грунте желательно размещать по схеме: 60-70 х 25-30 см.
Баклажан Бибо
Среднеспелый, высокоурожайный и устойчивый к заболеваниям голландский гибрид баклажана для теплиц и открытого грунта. Главное достоинство этого баклажана в том, что сорванные плоды долго сохраняют свои вкусовые качества.
Куст с короткими междоузлиями, что обеспечивает обилие на нем завязей. Высота куста 80-90 см.
Плоды овально-конические, гладкие, глянцевые, выровненные, в стадии зрелости белого цвета, весом 300-400 грамм, длиной до 18 см, диаметром до 8 см. Мякоть плотная, белая, прекрасного качества и вкуса. Эти баклажаны хороши для домашней кулинарии.
Предпочтительно выращивать рассаду баклажана Бибо F1 без пикировки, что обеспечивает более ранний сбор урожая.
Гибрид отличается быстрым ростом и способностью завязывать плоды в экстремальных условиях.
Баклажан Жизель
Раннеспелый (107 – 117 от всходов до начала созревания), холодостойкий, высокоурожайный гибрид баклажана для теплиц и открытого грунта. Куст компактный, высотой до 120 см. Листья крупные, зеленые, край листа ровный, без шипов
Плоды цилиндрические формы, в стадии зрелости темно-фиолетовые, глянцевые, длиной до 25 см, диаметром до 7 см, весом 300-500 грамм. Мякоть белая, отличного вкуса. Пригодны для длительного хранения.
Урожайность в зависимости от условий выращивания: в продленном обороте – 14-16 кг/кв.м, в весенне-летнем – 7-9 кг/кв.м.
Ценность сорта: раннеспелость, высокая урожайность, компактность растений, слабая шиповатость, высокие вкусовые качества плодов.
При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. м рекомендуется высаживать не более 4—6 растений, так как загущенность посадок ведет к снижению урожая.
Баклажан Вкус грибов
Раннеспелый (95-105 дней от всходов до созревания) сорт баклажанов для теплиц и открытого грунта. Куст компактный,сомкнутый, высотой 50-70 см. Листья среднего размера, зеленые, края слабоволнистые.
Плоды цилиндрические, в стадии зрелости белого цвета, весом 150-200 грамм, с тонкой кожицей. Мякоть молочно-белая, без горечи, с нежным грибным ароматом. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервирования.
Ценность сорта: высокая товарность плодов, отличные технологические и вкусовые качества. Сорт легко переносит колебания температуры.
Урожайность баклажана Вкус грибов – 4,8 – 6,4 кг/кв. м (при соблюдении агротехники).
Баклажан Галина
Раннеспелый (105-110 дней от всходов до созревания) гибрид баклажана для выращивания в открытом грунте, теплицах и под временными пленочными укрытиями. Куст полураскидистый, высотой 60-80 см, стебель c антоциановой окраской сильной интенсивности. Листья крупные, зеленые, с ровным краем.
Плоды цилиндрические (немного грушевидные), глянцевые, в стадии зрелости темно-фиолетовые, средней длины и диаметра, весом 200-220 грамм. Шипы на чашечке отсутствуют или очень редкие. Мякоть беловатая, без горечи, отличных вкусовых качеств.
Урожайность товарных плодов: 6,1-6,5 кг/кв.м.
Баклажан Галина F1 хорошо завязывает плоды при перепадах температуры, вынослив к неблагоприятным погодным условиям.
Гибрид баклажана Галина F1 включен в Госреестр РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в личных подсобных хозйствах.
Баклажан Фабина
Ранний гибрид баклажана от французских селекционеров. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и пленочных укрытиях. Куст открытого типа, высотой 45-60 см. Листья крупные, зеленые, с зубчатыми краями. На растении формируется по 6-8 плодов одновременно.
Плоды удлиненно-цилиндрические, в стадии зрелости насыщенного темно-фиолетового цвета, длиной 20-23 см, диаметром 5-6 см. Кожица баклажана тонкая, мякоть беловато-зеленая, плотная, без горечи. Эти баклажаны хороши для использования в кулинарии и для переработки.
Гибрид устойчив к вертициллеозному увяданию и паутинному клещу.
Схема высадки рассады: 100 х 40-35 см. Урожайность: до 6 кг с 1 кв. м.
Баклажан Принц
Раннспелый (95-104 дня от всходов до начала созревания), высокопродуктивный сорт баклажана для открытого грунта и пленочных укрытий. Куст компактный, высотой 65-70 см. Листья среднего размера, зеленые, с выемчатым краем.
Плоды цилиндрические, глянцевые, в стадии зрелости темно-фиолетовые, длиной 20-30 см, диаметром 5-7 см, весом 150-200 г. Мякоть беловатая, без горечи, отличного вкуса. Эти баклажаны рекомендуются для кулинарной переработки и консервирования.
Урожайность: до 7 кг/кв.м (при наличии полива и подкормки).
Высаживать рассаду в грунт рекомендуется по схеме: 60-70 х 25-30 см.
Ценность сорта: комплексная устойчивость к болезням и перепадам температуры воздуха, неприхотливость, стабильная высокая урожайность, высокие вкусовые и товарные качества плодов.
Сорт баклажана Принц включен в Госреестр РФ для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями в ЛПХ.
Отзывы о сортах баклажанов
Если вы выращивали какие-либо из этих ранних сортов баклажан, напишите, пожалуйста, какие из них вам понравились больше. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этих баклажанов к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото выращенных вами баклажанов. Обязательно указывайте регион, в котором вы выращиваете баклажаны, чтобы читатели смогли сделать для себя выводы.
Ваши отзывы и дополнения помогут многим садоводам подобрать к посадке самые хорошие сорта баклажан.
Отзывы садоводов Очень нравился баклажан Робин Гуд. Тоже раннеспелый. Выращиваю в теплице, высота куста около 1 метра, куст довольно раскидистый. Сорт урожайный, в наших условиях Урала плодоносит великолепно. На улице растить его не пробовала. Подкармливаю 1 раз во время цветения комплексным удобрением. Пару кустов всегда сажаю сорт Король рынка, его у меня муж любит, по срокам примерно также созревает. Раньше растила баклажан Икорный, но он поздноватый для нас, погода настолько непредсказуемая, что уже боишься что-то не раннее сажать, чтобы не остаться без урожая.
Очень нравился баклажан Робин Гуд. Тоже раннеспелый. Выращиваю в теплице, высота куста около 1 метра, куст довольно раскидистый. Сорт урожайный, в наших условиях Урала плодоносит великолепно. На улице растить его не пробовала. Подкармливаю 1 раз во время цветения комплексным удобрением. Пару кустов всегда сажаю сорт Король рынка, его у меня муж любит, по срокам примерно также созревает. Раньше растила баклажан Икорный, но он поздноватый для нас, погода настолько непредсказуемая, что уже боишься что-то не раннее сажать, чтобы не остаться без урожая.
