Клубничный или земляничный сок сочетает в себе и приятный изысканный вкус, и несомненную пользу. Немногие очень полезные соки обладают таким чудесным ароматом и вкусом.
Этот сок не только богат витаминами и минеральными веществами, но и содержит пектины, которые защищают наш организм от воздействия радиации.
Регулярное употребление сока из клубники (земляники) помогает привести в норму пищеварение и обмен веществ, снижает нагрузку на желчный пузырь и печень, стимулирует деятельность щитовидной железы, поддерживает половую функцию, а также питает нервные и мозговые клетки. Клубничный сок понижает уровень холестерина в крови, тем самым предотвращает развитие атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Своим прекрасным ароматом и неповторимым вкусом этот натуральный напиток повышает настроение, улучшает самочувствие.
При лечении почечнокаменной и желчнокаменной болезни рекомендуется каждое утро выпивать на голодный желудок 5 ст. ложек свежего клубничного сока. Таким лекарством и лечиться приятно.
При болезнях почек желательно в течение всего ягодного сезона выпивать каждый день по стакану такого свежевыжатого сока.
Для приготовления сока из клубники и земляники годятся соковыжималки любой мощности, даже самые слабые, так как ягоды эти очень мягкие. Ягоды берутся только спелые, иначе сок будет не таким вкусным.
Клубничный сок очень полезен для профилактики тромбофлебита. Он помогает разжижать кровь, предотвращая появление сгустков.
При бессоннице к стакану клубничного сока добавляют 1 ст. ложку отвара корня валерианы. Такое средство помогает спокойно уснуть.
Кроме сока из ягод клубники садовой готовят различные косметические маски, но о них в другой статье.
А зачем такую вкусную и красивую ягоду “губить” на сок? Можно же кушать и наслаждаться, а не то, что залпом выпил стакан и пошел. Это морковку не все могут съесть из-за плохих зубов, а клубнику то практически жевать не нужно.