Нам понадобится: Бекон – 150 г Картофель среднего размера – 3 шт Молоко – 1 стакан Лук зеленый — 4 перышка Бульон куриный – 3 стакана Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Приготовление: В курином бульоне отварить картофель до готовности, то есть примерно 15 минут. Пока варится к...
Супы
Борщ с печеной свеклой
2 свеклы, 1 луковица, 1 небольшой корень петрушки, 1 морковь, 50 г сушеных грибов, растительное масло для жаренья, 2,5 стакана хлебного кваса (не газированного), соль — по вкусу. Приготовление Грибы залить водой и оставить на 3 часа, после промыть, залить водой и отварить до готовности...
Борщ из китайской капусты
400 г китайской капусты, 200 г шампиньонов, 3-4 ст.ложки риса, 1 луковица, 1 морковь, 4 ст.ложки нарезанного зеленого лука, специи — по вкусу. Приготовление Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке, шампиньоны разрезать на 4 части. Обжарить вместе на растительном масле ...
Суп-пюре с брокколи
Ингредиенты 200 мл воды, 100 г брокколи, 50 г курицы, 100 мл сливок, соль, специи, молотый мускатный орех — по вкусу, белый хлеб, 20 г репчатого лука, сливочное масло, зелень петрушки. Приготовление Курицу отварить в подсоленной воде до готовности, нарезать ломтиками, бульон процедить. Лук...
